Die Mangold-Kokos-Suppe ist wirklich etwas ganz besonderes, genauso wir die Person die sie gekocht hat. Somit haben Suppe und Köchin das Besondere gemeinsam... Kathrin hatte Geburtstag (war es der 40.??? ich weiß es nicht mehr) und es gab diese Suppe, unter anderem, für die Geburtstagsgäste. Kathrin teilte uns mit das sie die Suppe vorher noch niemals ausprobiert habe, sie sich aber ganz gut im Rezeptbuch las! So mutig die Aktion auch war, so lecker war die Suppe... ich bin daran “hängen” geblieben und wünschte mir die Mangold-Kokos-Suppe für das nächste Event -- und das sollte kommen!!! Es gab 2009 einen “Frauenabend” ! Und hier war der Name Programm: einen Abend mit sehr besonderen Frauen, wie sie unterschiedlicher nicht sein konnten. Es war ein grandioser, phantastischer und außergewöhnlicher Abend, nicht nur aufgrund der besonderen Gäste, sondern natürlich auch wegen der tollen Mangold-Kokos-Suppe...